Mihaliç peyniri nedir, nasıl yapılır? Balıkesir ve Bursa yörelerinde üretilen Mihaliç peyniri, genellikle tam yağlı çiğ “kıvırcık” koyun sütünden yapılan, 2–3 mm kalınlığında bir kabuğa, 3–4 mm çapında yuvarlak gözlere sahip, yarık veya çatlak içermeyen, oldukça tuzlu ve sert bir peynir türüdür. Geleneksel olarak koyun sütünden yapılır. Mihaliç peyniri sağlıklı mı? Mihaliç peyniri sağlıklı mıdır? Mihaliç peyniri yüksek kalsiyum ve protein içeriğiyle sağlıklı bir besin kaynağıdır. Özellikle kemik sağlığı için faydalı olan bu peynir aynı zamanda enerji verici özelliğiyle de bilinmektedir. Mihaliç peyniriyle ne yapılır? Yüzde 45 yağ içeren Mihaliç peyniri kahvaltıda tüketilebileceği gibi makarna, salata, tost ve ev yapımı…
Yorum Bırak