Barilla Pesto Sosun İçinde Ne Var?
Hayatımda birkaç an vardır ki, onlar bana bir şey öğretmiştir. Küçük, sıradan gibi görünen ama aslında bana çok şey anlatan anlar. İşte Barilla pesto sosunun içinde ne olduğunu anlamak, böyle bir anın parçasıydı. Duygularım o kadar yoğundu ki, sadece bir mutfak ürünü bile insanın içini nasıl karıştırabiliyor, bunu fark ettim.
Bir Akşam Yemeği, Bir Hayal Kırıklığı
Kayseri’deki küçük evimde, akşam saatlerinde mutfağın köşesinde tek başıma, raflarda bulduğum yiyecekleri düzenlerken birden gözüm Barilla pesto sosa takıldı. “Neden olmasın?” dedim içimden. Belki de yıllardır tanıdığım, ama bir türlü cesaret edip denemediğim bu sosla, mutfakta hayal ettiğim o İtalyan lezzetini yaratabilirdim.
Birkaç hafta önce bir arkadaşım bana Barilla pesto sosunu övmüştü. “Harika bir şey, gerçekten İtalya’nın tadını evde bulabileceğin en iyi sos!” demişti. O an kafamda bu basit cümle, bir umut ışığı gibi belirmişti. Belki de hayatımda bu kadar sıkıcı ve monoton geçen bir dönemde, bu küçük lezzet değişikliği bana huzur verebilirdi.
Sosun etiketine göz attım. Fıstık, zeytinyağı, fesleğen, sarımsak… Oldukça basit, çok fazla bir şey yok. Ama işte, her şeyin başladığı yer de burasıydı. Bir mutfak ürünü bile beni bu kadar düşünmeye sevk edebilir miydi?
Fesleğen, Fıstık ve O Büyük Beklenti
Hazırlıklara başladım. Makarna tencerede kaynarken, Barilla pesto sosunu da bir kaba döktüm. Fesleğenin kokusunu beklerken, bir yandan da mutfakta bir şeylerin ters gitmesinden korkuyordum. O kadar büyük bir beklentiye girmiştim ki, bir hata yapma korkusu her geçen dakika biraz daha artıyordu. Bu basit bir makarna akşamı değildi; bu, bana hayatın sıradan ve monoton anlarında bile bir şeyler yaratabileceğimi hatırlatacak bir akşam olmalıydı.
Makarna hazır olunca, sosu ekledim ve karıştırdım. Bir yudum alıp tadına baktım… O an gözlerim büyüdü. Sadece hayal kırıklığı! O kadar büyük beklentilerim vardı ki, sonuç tam tersi oldu. Fıstığın tadı, sarımsağın keskinliği, fesleğenin tazeliği… Her şey bir araya gelmiş ama sanki tam yerine oturmamış gibiydi. Makarna bir türlü o “İtalya sokaklarında geziyorum” hissiyatını vermedi. Ne o meşhur fesleğenin mis gibi kokusu vardı, ne de o taze, zeytinyağlı tat. Sadece bir sos vardı, ama içindeki şeyler bana hiç de beklentimi vermedi.
Hep düşündüm, bu kadar basit bir şeyin içinde neler olabilir ki? Hadi, sos güzel olmasın, bari neden tam anlamıyla taze ve doğru tatta değil diye hayıflandım. Gerçekten burada neler var? Pat diye düşündüm: Peki, ya hayat da böyle bir şeyse? Beklenti büyür, ama gerçek çoğu zaman beklediğimiz gibi çıkmaz. Bazen her şeyin içinde olduğu gibi, bir pasta bile, bazen seni mutlu etmiyor.
Bir Anlık Hayal Kırıklığı ve Umut
Ama o an, Barilla pesto sosun içinde ne olduğunu anlamaya çalışırken, bir şey fark ettim. Yalnızca sosla ilgili hayal kırıklığımı düşündüm. Belki de hayatımdaki o küçük, büyük beklentiler de bu kadar basit ve sıradandı. Hep daha fazlasını umuyordum ama gerçekte, basit olan da güzeldi.
Bir zamanlar sosu çok severim diye hayal etmiştim ama belki de o kadar da önemli değildi. O an, hayatıma dair bir başka ders daha aldım: Bazen her şey yolunda gitmez. Kocaman bir dünya var, içinde binlerce seçenek var, ama en son tüketeceğiniz şeyin içindeki “o tat” her zaman istediğiniz gibi olmayabilir.
Biraz daha umutsuzca mutfakta dolanırken, aklımda bir şeyler canlandı. Hayatımda da belki bazen yanlış tatlar, hayal kırıklıkları oluyordu ama her seferinde umut hep bir şekilde içimdeki yeri buluyordu. Bir sonraki denemede, belki de aynı tat farklı bir şekilde tatlanacaktı. Belki de bir sonraki denemede, bir başka sos ya da bir başka yemek daha keyifli olurdu.
Sonuçta, Ne Var?
Barilla pesto sosu o akşam beklentilerimi karşılamamış olsa da, bana çok şey öğretti. Duygusal anlamda bir yolculuğa çıktım. Bu basit sosun bana hatırlattığı, hayatımda ne kadar hayal kırıklığına uğramış olsam da, her seferinde tekrar başlamam gerektiğiydi. Çünkü hayatta, bazen tatlar beklediğimiz gibi olmaz ama her deneme, her çaba, her uğraş bir şeyleri değiştirebilir. Patikalarda yürürken, bazen kaybolduğumuzu düşünsek de, doğru yolu bulmak için hep ilerlemeye devam etmeliyiz.
Hayatımda tıpkı Barilla pesto sosundaki gibi basit, ama aslında büyük anlamlar taşıyan anlar vardı. İşte, bunlar beni büyüten ve yeniden umutlandıran detaylardı.